メルクパンができるまで
牛乳屋さんが食パン専門店をはじめます。
その名も、牛乳屋さんの食パン メルクパン。
何と言っても特徴は、水を一切使わず
たっぷり新鮮な牛乳だけで焼き上げたこと。
美味しさを極限まで追求した結果です。
毎朝の食卓にふんわりもっちり。
牛乳のおいしさ香る贅沢な食パンを。
牛乳屋さんの食パン メルクパンは
食パンを通して皆さまの生活に寄り添い
毎日の豊かな食卓づくりをお手伝いします。
水不使用！兵庫県産牛乳を贅沢に使用した食パン
一番の特徴は兵庫県産の新鮮な牛乳をたっぷり使っていること。
牛乳屋さんだからこそできる贅沢な食パンです。
試作を重ねた結果、水を一切使用せず焼き上げることに成功。
牛乳の持つ効果で食感はふんわりもちもち。
頬張ると口いっぱいに牛乳のコクと甘い香りが広がります。
保存料・香料・着色料・乳化剤 不使用で安心安全に
毎日のお召し上がりいただく食パンだからこそ、
安心・安全にこだわります。
当店の食パンは、すべて保存料・香料・乳化剤不使用。
マーガリンやショートニングも一切使っておりません。
代わりに贅沢にバターやグレープシードオイルを使用することで、
素材本来の美味しさを120%引き出します。
お子様でも安心してお召し上がりいただける食パンです。
毎朝工房で焼き立て
メルクパンでは当日に焼き上げた食パン以外、
お客様に提供しません。
すべてが出来たて・焼き立てです。
そこまで徹底的にこだわる理由は、
焼き立てでしか感じられない、
牛乳のふんわりとした香りを体感していただきたい。
保存料不使用で日持ちが短いけれども、
最大限おいしくお召し上がりいただける期間を伸ばしたい。
という想いから。
毎朝焼きたての食パンのよい香りが工房内に広がります。
純メルク食パン
厳選した兵庫県産牛乳の水分だけで仕込む、牛乳屋さんの強みを活かした食パンです。
発酵バター、国産練乳、生クリームを生地に練りこむことで、乳製品の旨み、コク、風味がより感じられる食パンに仕上がっております。国産と北米産のブレンド小麦が、乳製品のおいしさをぎゅっと包み込む、特別な食パンが出来上がりました。
トースト食パン
毎朝でも食べてほしいとの思いから、甘すぎず小麦のおいしさを楽しんでいただけるような食パンに仕上げました。
厳選した国産と北米産の小麦粉を使用し、トーストにしたときの外はザクっと、中はふんわりとした食感になるようにこだわりました。朝のコップ1杯の牛乳と一緒に食べていただきたい食パンです。
ヨーグルトレーズン食パン
ヨーグルトを使い、しっとりとした食パン生地に、レーズンの甘酸っぱさがおいしい食パンです。
水を一切使わず仕込む純生食パンをベースにヨーグルトを練りこむため、乳製品のおいしさが重なりあい、当店ならではの味わいがお楽しみいただけます。
・住 所
尼崎市神田北通6丁目168-3
・電話番号 06-6413-2525
・営業時間 10:00〜18:00
・定休日 火曜日
