失敗から学ぶ!原因と対処法 パンに空洞ができる原因を徹底解明!理想の焼き上がりを実現するコツ
手作りパンを焼いて、いざカットしてみた時に大きな穴が開いていてガッカリした経験はありませんか。せっかく一生懸命にこねて時間をかけて発酵させたのに、パンに空洞ができる原因がわからないと、次も同じ失敗をしてしまうのではないかと不安になりますよね...
失敗から学ぶ!原因と対処法
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材料選び・代用・計算・保存
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